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レモンのシフォンケーキ。

20081220124714


編集しました。
(モバイル投稿だと、絵文字はNGなんですね^_^;)

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先日のシフォンケーキの本に載っていたレシピを参考に、【しゅわっとレモンのシフォン】を焼きました。

レモン汁を使って焼くと、スフレのようなしゅわっとした食感になるそうです^^

焼き上がりは、キレイなクリーム色♪

食べると、ふわふわで、レモンの香がして、飲み込む直前に爽やかな酸味も来ます
これ、好きだわ~

…それにしても、もう少し高さが欲しいですね~。

ちゃんと膨らんではいるんだけど、レシピのより大きいサイズの型なので、どうしてもこうなります。

やっぱり、新しい型買っちゃおうかな~

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

hiro♪

Author:hiro♪
ご訪問ありがとうございます。
好きなモノや面白いモノ、手作り作品や音楽活動などなど、書いています♪(最近は映画関係多し。)
趣味はいろいろありますが、現在ハマっているのはギター。万華鏡。手ぬぐい。シフォンケーキを焼くこと。
ケーキ関係の日記はケーキブログに更新中。よかったら見て行って下さい。
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