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抹茶ろぉる♪

抹茶ロール

調子に乗ってロールケーキ第2弾。今度は抹茶ロールです。


天板に敷く紙ですが、前回オーブンシートを使ったら表面がイマイチだったんです。
本にはわら半紙が適度に水分を吸ってくれるし剥がしたときに表面がきれいになるとあったので、うちにあったB4のコピー用紙を2枚使用しました。

そしたら丁度いい具合に紙に生地がくっついてくれて、キレイになりました

ロールケーキの時はこれがいいみたいですね。

後は前回と同じく、シフォンと同じ分量で、水分だけ減らした生地で。

抹茶とあんこ、合わないワケがないですよね~^^
美味しいです

こしあんも無くなったので、次回ロールケーキ作るときは普通にクリームにしようかな~と思ってマス。

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

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Author:hiro♪
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好きなモノや面白いモノ、手作り作品や音楽活動などなど、書いています♪(最近は映画関係多し。)
趣味はいろいろありますが、現在ハマっているのはギター。万華鏡。手ぬぐい。シフォンケーキを焼くこと。
ケーキ関係の日記はケーキブログに更新中。よかったら見て行って下さい。
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