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ゴーヤー@サラダ

ゴーヤーサラダ


チャンプルーしか知らないとmixiにも書いたところ、
「サラダや酢の物もありだよ」
と教えてもらったので、夕べはゴーヤーとツナのサラダを作りました。


作ったと言っても超カンタン

ワタを取って薄切りしたゴーヤーを塩茹でして冷ましておいて、ツナ缶(油ごと)とあえて、ごま油・醤油・みりん・お酢で味付けし、最期に鰹ぶしをたっぷり。


苦味もかなり和らぐし、サッパリと食べられて、私はかなり好きです、コレ♪


・・・でも苦い物があまり得意でないオットにはイマイチだったようですけど

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いらっしゃいませ♪
プロフィール

hiro♪

Author:hiro♪
ご訪問ありがとうございます。
好きなモノや面白いモノ、手作り作品や音楽活動などなど、書いています♪(最近は映画関係多し。)
趣味はいろいろありますが、現在ハマっているのはギター。万華鏡。手ぬぐい。シフォンケーキを焼くこと。
ケーキ関係の日記はケーキブログに更新中。よかったら見て行って下さい。
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